Lehrfahrt ins Mühlenmuseum nach Haibach

Die Klasse M7 fuhr am Montag, den 29.11.2021 mit ihren Fachlehrerinnen Fr. Bogenberger und Fr. Simmel nach Haibach ins Mühlenmuseum. Für das Projekt “Mehl aus unserer Region”, das in Kooperation der Fächer Ernährung und Gestaltung und Wirtschaft und Beruf durchgeführt wird, wurde vor Ort die Mehlherstellung erkundet. Der Vorsitzende des Mühlenfördervereins Hr. Franz Rainer führte uns in der Mühle über vier Etagen und erklärte dabei sehr anschaulich die Herstellung von Mehl und die Geschichte der Mühle. Außerdem konnten die Schüler und Schülerinnen neben verschiedener Getreidearten auch Proben der einzelnen Mahlschritte (Schrot, Grieß, Dunst und Mehl) vergleichen und fühlen.